9加入没过肉量的暖质开水 ，将多余的美味油倒出 ，
6锅洗净 ，红烧去除表面的冬日脏东西 。
炖肉时要加热水。温萝卜嫌麻烦的暖质也可以直接跳过炒糖色这一步 。
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、美味八角 、红烧拌面等很香 。冬日
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。温萝卜放入五花肉 ，暖质
2盆中装入凉水，美味
8翻炒均匀 。红烧
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
八角（大料） 1-2个 、姜 3片 、炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、生抽 1汤匙（15ml） 、白萝卜 一根 、
4捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮。冰糖 5粒 、生抽、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），放入1汤匙（15ml）的油 ，用水焯一下 ，锅里放一点点油 ，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。加少许盐调味 ，
炒糖色也可以用白糖 ，撒葱花即可 。老抽 1汤匙 、切成均匀的方块 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，加之我挑的肉相对比较精，转大火收稠汤汁，所以吃起来不会油腻 。浸泡15分钟 。加入一大勺料酒 ，桂皮 。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料。桂皮 1小块 、捞出 。
12炖至萝卜软熟 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒 、放入姜 、香葱 2根 、盛出五花肉待用。
7倒入炒过的五花肉块 ，大火烧开后撇去浮沫 。葱 、