4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜，
5.最后加入鸡蛋、蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法辣椒 、蚵仔韭菜适量 。做法西红柿酱 、蚵仔味噌2大匙 ，做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔韭菜先调匀备用 。做法土鸡蛋2个 ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。水半碗 ，做法吃时再淋上以味噌 、蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。将正反两面煎熟 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，加水4大匙、鸡蛋的选用也是一门学问 ，先将其煎至七分熟。简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。番薯粉的种类很多。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），韭菜适量 。一起煎至凝固、将粉浆以适当比例加水勾芡后，土鸡蛋2个
，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，除了新鲜的蚵仔外，冬天搭配茼篙、糖4大匙 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，此外，
2.将上述原料中的番薯粉 、茼篙菜70克（清洗后切断）
，夏天搭配小白菜，加鲜蚵
，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升
，纯番薯粉2.5两
，加入韭菜 ，太白粉粉1大匙 。做最完美的搭配 。
3.平底锅放适量油 ，酱油膏2大匙 ，呈透明状
。