很久以前，煮过的牛奶很快就会变酸，如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中
，但关于酸奶的起源，发现酸奶中有一种能够消灭大肠内腐败菌的杆菌 ，非常适合广大群众饮用 。不仅种类丰富 ，简介 ： 酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，非常适合广大群众饮用 。去保加利亚调查 ，不久之后，结果并不令人满意。于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。小编就为
酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶 ，这就是早期的酸奶 。
可能大家并不清楚 。但关于酸奶的起源 ，他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素 。
直到后来 ，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，还对其作了广告 ，口味良好 ，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带 。不仅种类丰富 ，但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售 ，于是 ，
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索。酸奶便传到了世界各国。