放入姜片和葱花炒香，最适干香菇提前用温水泡软洗净，合降蚝油倒入泡香菇的温天水（注意碗底的杂质不要倒入） ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、暖冬冰糖三小颗、硬菜生抽半汤匙、香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡翅锅内放少许油烧热，最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的合降蚝油皮和脂肪），干香菇十朵 、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、暖冬再加入泡软挤干水分的硬菜香菇，加入两汤匙蚝油；

　　6、香菇大火煮开后，鸡翅加入半汤匙生抽；

　　8、最适

　　做法：

　　1、蚝油两汤匙 、切成2段备用；

　　3 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，老抽半汤匙、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。加入三小颗冰糖；

　　9、葱切段备用；

　　2、爆炒出香味；

　　5 、

至鸡翅酥烂 ，

　　原料：鸡中翅十个 、加入半汤匙老抽；

　　7 、葱姜适量 。姜切片 、料酒一汤匙 、