食材 ：海虾10只 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆莲藕半段 ，法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天将大虾均匀裹入面糊 。炸虾不然会影响其口感 。鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗
2 、锦天绿甜椒 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度，清脆萝卜适量 。法什妇罗生菜叶一片 ，锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥混合，
将面粉和鸡蛋 ，放入锅中过油即可 。酱料 ：萝卜泥 ，冷水调成面糊 ，鲜贝露或酱油一勺 ，
制作过程 ：
1 、其余食材切片备用。调入酱料，挑去沙线和肚子上的筋，
5 、姜泥适量 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，鸡蛋一个 ，味啉一勺(可省略) 。准备好适量罗卜泥 ，当油温达到180度时 ，冷水80克。
3 、大虾醮取酱汁食用即可 。