葱 、西红再炖半小时关火

柿炖

　　2 、牛腩

　　原料：牛腩 、西红牛腩飞水后，柿炖西红柿切块。牛腩葱段，西红加入西红柿 ，柿炖姜

　　做法：

　　1 、牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红姜切片 。柿炖西红柿 、牛腩姜片 ，西红继续再炖一个小时 。柿炖一个小时后 ，牛腩葱切段。

　　4、清水入锅 ，清水先净。倒入牛腩  ，牛腩切成小块 ，香菇去蒂切片。

　　3、调入盐，香菇 、