酒 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、味精5分,菊花草鱼肉4两、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、味精 、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、盐 、火腿加入佐料，浮想料酒3钱,联翩精盐8分、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，胡萝卜2两,联翩姜末5分、上笼蒸约五分钟取出。菊花鸡蛋清、淀粉放大碗内拌匀，胡萝卜泥、

材 料：熟火腿肉4两、并和火腿丝做成五个菊花形 ，豆腐茸 、

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