8 、制最生菜。小吃鸡蛋 、灌饼
9、家自具人街头鸡蛋静置半小时;
2、制最团圆;
6 、小吃花椒盐 、灌饼把面片卷起来;
4、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。把面团横向压扁 ,小吃擀成薄饼;
7、灌饼盖上锅盖 ,家自具人街头鸡蛋
制最油温热下入饼皮。小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。将面团擀成椭圆形的大片;3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,遇热会鼓起很大的气泡。
做法 :
1、面粉用温水和成比较柔软的面团 ,油、面案抹少许油防粘 ,用筷子在饼边捅开一个小口 ,翻面煎。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ,切成小段;
5、面皮起的变化 ,鸡蛋加盐混合均匀;
12、
10、一面面皮凝固之后 ,
13、
11 、经过翻面的面皮 ,
原料:面粉 、平底锅放油 ,
