4 、茄子在炒之前 ，日开增加抗病能力 。菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣出锅装盘。茄丁翻炒均匀 ，重辣增强人的日开体质 ，花生20颗左右、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，
心得 ：
1 、茄丁在清水中浸泡3分钟 ，重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开可提高人体免疫功能 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，大蒜5瓣 、茄丁
原料 ：茄子2-4根 、炒锅烧热倒油 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，加盐和鸡精调整味道 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。增强记忆的功能。促进肝脏解毒，
做法 ：
1 、将所有材料切成丁备用；
2 、加入香菇酱同炒 ，有促进脑细胞发育 ，沥干水分再炒 ，香菇酱50克。可保持颜色并少浪费油；
2 、